Sám sebe pánom
Príjemná vôňa jedla, skvelá hudba, útulné prostredie a všetko podľa vašich predstáv? Sen nejedného z nás vlastniť reštauráciu, ktorá by niesla naše meno a vyzerala…
Mesiac: február 2020
Dajte na kvalitu
Na začiatok podnikania je dôležitá gastro výbava. Je veľa stránok kde sa dá gastro výbava zohnať ale niekedy je lepšie vidieť všetko na vlastné oči…
Profesionálne skladovanie potravín
Plánujete si otvoriť svoju vlastnú vysnívanú reštauráciu alebo sa len pohrávate s myšlienkou rozšírenia a zdokonalenia už fungujúceho podniku? V tom prípade dávajte pozor. Pripravili…
Leto sa blíži, nezaspite príležitosť!
Chystáte svoju prevádzku na leto a už sa nemôžete dočkať prvých návštevníkov? Alebo skrátka len zháňate modernejšie gastronomické zariadenia, aby išla práca lepšie od ruky?…
Gastronómia na Slovensku
Aké jedlo by ste pri stretnutí s turistom odporúčali? Určite by vás napadli bryndzové halušky ale okrem nich máme toľko iných jedál na ponúknutie. Veľká časť…
Modernizácia a gastrotechnika
Sklamala vás nedávno vaša gastrotechnika a neviete si dať rady? Aké sú nove trendy odbore gastrotechnika? Poďme sa spolu pozrieť na gastroweb a pohľadať aké sú trendy…